Blanco Joven Gewürztraminer 100%

Añada: 2008

Denominación: Vino de la Tierra de Castilla y León

Variedad: Gewürztraminer

Alcohol: 13% Vol.

Temperatura de Servicio: 8º-10º

Producción 2.600 botellas

Presentación: Cajas de 6 botellas de 0,75 dl.

Descargar en pdf

Vendimia y Elaboración

Elaborado con uvas procedentes de cepas plantadas en tierras de aluviales y vendimiadas manualmente. Prensado en frío y fermentación a baja temperatura durante 22 días en depósitos de acero inoxidable, con sus finas lías. Batoneado regularmente para potenciar su aroma.

Nota de Cata

Color amarillo dorado limpio y brillante. En nariz, aromático y de gran intensidad floral. Flores blancas y rosas con notas de frutas blancas y cítricos.

En boca, entrada elegante, equilibrada acidez. Envolvente y bien estructurado. Largo postgusto a fruta blanca fresca.

Maridaje

Ensaladas, pescados y quesos.

Comentarios de Bodega

Eilun es un vino elegante y aromático fácil de degustar en cualquier momento.

De esta cosecha únicamente se han elaborado 2.600 botellas.

Eilun mantiene su calidad durante, al menos, 2 años desde de su embotellado.