白ワイン、ホベン、ゲヴュルツトラミネール100％。

製造年：2008年

原産地呼称：ビーノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ・イ・レオン

品種：ゲヴュルツトラミネール

アルコール度：13％Vol.

適正温度：8度－10度

製造量：2,600ボトル

梱包形態：0.75dl.ボトル6本入箱

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ブドウの収穫からワインの醸造

沖積土で栽培されたブドウの樹の実を、手で収穫し醸造します。低温で圧搾した後、ステンレス製のタンクで細かいオリとともに22日間低温で熟成させ、豊かな香りを出すために定期的にバトナージュを行います。

テイスティング

透明で輝くような黄色。フローラルで薫り高く、白やピンクの花々を思わせ、ほのかに柑橘系のフルーティーな香りが漂う。

味はエレガントでほどよい酸味がある。バランスの取れた味が口に広がり、フレッシュでフルーティーな後味が長続きする。

マリアージュ（食事との相性）

サラダ、魚、チーズ

ワイナリーのコメント

エイルンはいつでも気軽にお楽しみいただける、エレガントで薫り高いワインです。

今年度は2,600ボトルのみの限定製造。

ボトリングから２年間は美味しくお飲みいただけます。