赤ワイン、クリアンサ、ティンタ・デ・トロ100％

製造年：2005年

原産地呼称：トロ

品種：ティンタ・デ・トロ

アルコール度：14度Vol.

適正温度：14度－16度

梱包形態：0.75dl.ボトル6本入箱

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ブドウの収穫からワインの醸造

厳選されたティンタ・デ・トロ種のブドウを手で収穫し、醸造します。

低温でのマセラシオンの後、ステンレス製のタンクで14日間、常に温度を27度に保ちながら醗酵させ、さらにコンクリート製のタンクで二次醗酵させます。その後10ヶ月間、アメリカンオーク材の225リットル樽で熟成させます。

ボトリングの後、出荷まで少なくとも４ヶ月間は寝かされます。

テイスティング

深いワインレッドで、周縁部はルビーレッド。

フルーツ・コンポートとクリアンサの洗練された香りが心地よく調和し、ほのかにバニラ、ココナツ、チョコレートの香りが漂う。

豊かな味わいでタンニンが強いが、のどごしは優しい。

マリアージュ（食事との相性）

豆料理、肉類、風味の強いチーズ